现货供应食品级酶制剂 柚苷酶 质量保证 量大从优
供货价格
¥380.00
/ 公斤
- 品牌
- 美亿辰
- 起订量
- 1 公斤
- 库存
- 99999
- 发货地
- 江苏省 苏州市
苏州美亿辰生物科技有限公司
已实名认证供应商 · 主营 食品酒水;食品原料/辅料;更多食品原料/辅料;固态乳制品;更
- 联系人
- 张莉莉
产品详情 产品参数
【产品简介】柚苷酶是一种能水解柚苷生成柚配基起到脱苦作用的酶。由β-鼠李糖苷酶和β-葡萄糖苷酶组成。柚苷先经β-鼠李糖苷酶水解为鼠李糖与普鲁宁(prunin，无苦味但有涩味)；后者再由β-葡萄糖苷酶水
